市監(jiān)局：三季度食品安全監(jiān)督抽檢不合格率2.95%
發(fā)布于 2024/11/12閱讀(728)來源 ltrlw
摘要
市監(jiān)局：三季度食品安全監(jiān)督抽檢不合格率2.95%
內(nèi)容
從抽樣食品品種來看，消費量大的糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品等五大類食品的監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.67%、0.96%、0.87%、0.15%、0.13%，均低于總體抽檢不合格率。這表明，盡管總體不合格率有所上升，但這些日常消費量大的食品類別的安全狀況相對較好。
針對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，市場監(jiān)管部門已向社會公布監(jiān)督抽檢結(jié)果，并督促有關生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時下架、召回抽檢不合格批次產(chǎn)品，嚴格控制食品安全風險，按有關規(guī)定進行核查處置。這一舉措旨在保障消費者的合法權(quán)益，維護食品市場的健康秩序。
具體如下：
市場監(jiān)管總局關于2024年第三季度市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告
〔2024年第26號〕
2024年第三季度，全國市場監(jiān)管部門堅持以問題為導向，完成食品安全監(jiān)督抽檢2087424批次，依據(jù)有關食品安全國家標準等進行檢驗，發(fā)現(xiàn)不合格樣品61572批次，監(jiān)督抽檢不合格率為2.95%，較2023年同期上升0.35個百分點。
從抽樣食品品種來看，消費量大的糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大類食品，監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.67%、0.96%、0.87%、0.15%、0.13%，均低于總體抽檢不合格率。與上年同期相比，蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品等13大類食品抽檢不合格率有所降低，但水產(chǎn)制品、特殊膳食食品等20大類食品抽檢不合格率有所上升。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項目類別看，一些不合格項目占抽檢不合格樣品總量為：農(nóng)藥殘留超標39.94%，微生物污染16.32%，超范圍超限量使用食品添加劑14.99%，有機物污染問題11.29%，獸藥殘留超標6.76%，重金屬污染5.55%，質(zhì)量指標不達標4.15%。
針對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，市場監(jiān)管部門已向社會公布監(jiān)督抽檢結(jié)果，并督促有關生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時下架、召回抽檢不合格批次產(chǎn)品，嚴格控制食品安全風險，按有關規(guī)定進行核查處置。
特此通告。
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